Es war ein absolut kulinarisches Highlight: Raffinierte  Saumagenvarianten korrespondierten mit exzellent abgestimmten Weinen. Und das Ganze abgerundet mit anregenden Eindrücken von unserer Weinstraße.

Im fast voll besetzten Saal 1 der Burgkirche begrüßte Vorsitzender Dr. Alexander von Massow die Gäste und erläuterte Anlass und Ziel der abendlichen Veranstaltung bei einem kühlen Glas Sekt. Und damit der Magen schon etwas Anregung bekam, wurde etwas Brot gereicht, das Andreas Enke zuvor frisch gebacken hatte.

Dann informierte der Buch- und Online-Autor Jürgen Cronauer in einem abwechslungsreichen Vortrag, was für die Weinstraße typisch ist. Dabei  konnte das einheimische Publikum das eigene Wissen testen und damit sogar auch etwas Pfälzisches gewinnen.

Klaus Hambel aus Wachenheim, dem überregional bekannten Metzgermeister, verriet den Gästen nicht nur die Rezeptur des klassischen Saumagens;  er erzählte auch so manches Geheimnis um die Entstehung der Idee der einen oder anderen kulinarischen Kreation. Und er ließ sich an diesem Abend nicht lumpen, nach den 5 Variationen auch noch mit einem süßen Saumagen aufzuwarten!

All das war für Kultur- und Weinbotschafter Peter Ohler eine genüssliche Herausforderung und er ließ dazu die exzellent korrespondierenden Weine der regionalen Weingüter reichen, die in der Geschmackssymbiose einfach begeisterten.

Alles in allem ein gelungener Abend, mit dem das Team vom Kirchenbauverein wieder ein Highlight gesetzt hat.